吃均衡的饮食来预防癌症,多吃四种食物来终生预防癌症

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均衡饮食是抗癌饮食的基础

虽然生活条件很好,但我们不能想吃什么就吃什么。目前提倡的合理饮食结构是“两高一低”:高维生素、高纤维素、低脂肪。

维生素主要来自新鲜水果和蔬菜,纤维素存在于水果和蔬菜以及粗粮中。为了控制脂肪,我们应该少吃红肉,如猪、牛和羊,而代之以白肉,如鸡和鱼。

豌豆芽的饮食作用

在此基础上,我们应该尽力保证多样化的饮食。更简单的方法是计算颜色。一天更好吃五到七种颜色的食物。以洋葱、大蒜、卷心菜和花椰菜为代表的白色食物具有良好的抗癌效果;注意厚度和重量的匹配。吃小米、玉米、燕麦等是明智的。相反,每天100克。

常见的抗癌食品有100多种,主要分为四类。多吃抗癌食物可以增加蛋糕上的糖衣。

四种抗癌食品

新鲜水果和蔬菜

抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮和其他包含在其中的活性成分具有抗癌作用。每人每天摄入的蔬菜从50克增加到300克,患胃癌的风险可以降低50%。芦笋、卷心菜、西红柿、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜和胡萝卜都是很好的抗癌食物。

番茄防辐射

真菌

约96%的真菌具有抗癌作用,如蘑菇、蘑菇、金针菇、黑木耳等。富含多糖,可增强人体免疫力,预防胃癌和肺癌。目前,香菇多糖已被用作调理肿瘤患者的抗癌药物。

豆制品

豆腐和豆浆富含大豆异黄酮。经常吃豆制品可以降低患乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。

绿茶

绿茶富含茶多酚,茶多酚能与致癌物质结合分解并抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯可以预防胃癌、肝癌和肺癌,但必须注意的是茶不宜过浓。

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