咸鸭蛋

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【咸鸭蛋的特殊烹饪方法】练习

小时候,记得曾被汪曾祺的一篇关于咸鸭蛋的文章所诱惑过,从那时起就特别喜欢吃咸鸭蛋了(可就是没有吃过双黄的,后来才知道是品种不一样罢了)。咸鸭蛋,颜色细而油较多,蛋白较为柔嫩,蛋